La Famiglia

ВИНО И КУХНЯ - ИДЕАЛЬНЫЙ СОЮЗ!

  • м. Київ, вул. Січових Стрільців, 82
  • 044 499 14 13
  • 08:00 - 22:00
О нас

Сначала была истина, и истина была в вине. Затем появилось наслаждение от самых вкусных блюд в мире. Так возникла Италия. А мы взяли лучшее из созданного итальянцами и открыли Vino e Cucina.

Vino e Cucina – это больше, чем ресторан! Это сообщество друзей, объединенных эногастрономическими предпочтениями и глубочайшим уважением к вину.
Уже в течение шести лет Vino е Cucina получает Best of Award of Excellence от премии Wine Spectator. Два бокала от Wine Spectator (Best of Award of Excellence) за винную карту, составленную на высочайшем уровне. Это редкие экземпляры, винтажи, вина ведущих хозяйств, за которыми стоят очереди на несколько лет вперед, и, конечно, гастрономическое сопровождение.

Мы собрали более 1500 лучших вин со всего мира, 100 видов шампанского и игристых вин, 50 видов граппы. Благодаря нашей концепции пить вино можно в ресторане по цене бутика, а можно взять его с собой.
Каждый год совместно с посольством Италии в Украине мы проводим недели итальянской кухни, во время которых шеф-повар Vino e Cucina готовит непревзойденные блюда сам и с шефами итальянцами, имеющими звезды «Мишлен».

Top Italian Restaurants 2020 года, издательство ресторанного гида Gambero Rosso, в котором собраны адреса лучших итальянский заведений, в 2020 году отметил VeC наградой «Две вилки» от Gambero Rosso за великолепную итальянскую кухню.
В кухне ресторана мы объединили лучшее, что миру подарила Италия. Традиционные итальянские закуски антипасто, большой выбор домашней пасты и пиццы, приготовленной в настоящей дровяной печи. Фирменный тартар из говядины, который замешивают прямо возле вашего стола, и фантастическое ризотто в головке сыра уже стали визитной карточкой ресторана.
Хлеб – это одна из наибольших ценностей VeC. Годами мы налаживали процесс приготовления хлеба и получили действительно качественный продукт. Хлеб мы выпекаем дважды в день, первый раз – в 7 утра, чтобы подать к завтраку хрустящие и ароматные круассаны, булочки с пармезаном.

Важное значение в жизни ресторана имеют еженедельные винные дегустации, которые традиционно мы проводим в среду. Это Foodpairing вина и блюд. На странице в ФБ мы каждый месяц размещаем анонс будущих винных вечеров с участием лучших виноделов мира.

...развернуть
Фотогалерея
Новости
Меню

Подпишитесь на

рассылку новостей
от VINO E CUCINA

Забронировать стол La Famiglia